性状：白色或类白色、无味、无定形、半透明片状或粉末状。遇水即溶，水溶液清澈透明，性质稳定。

用途：水溶性壳聚糖是从壳聚糖经羧化改性而制成，易溶于水，性质稳定，具有良好的吸湿，保湿，调理，抑菌等功能。适用于润肤霜，淋浴露，洗面奶，摩丝，高档膏霜，乳液，胶体化妆品等。同时也适用于食品，果蔬保湿，保鲜剂，污水处理絮凝剂，药物缓释剂，无毒粘合剂，印染，造纸助剂等领域产品

产品质量指标：